最近はエネルギーや栄養成分が表示してある食品をよく見かけます。この成分表示を有効に活用するためには、自分の摂るべきエネルギー量などを知る必要があります。少し面倒に感じる数値ですが、自分の取るべき栄養素の目安に触れてみてください。 |
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栄養所要量とはより良い身体作りのために、必要な栄養素を１日にどのくらい取ったらよいかという数値を示したものです。 日本人は塩分や脂質、エネルギーの摂り過ぎが問題となっていて、生活習慣病予防の為にも早いうちから心がけが必要となります。また不足傾向にあるものはカルシウム、鉄などのミネラルやその他ビタミンが挙げられます。 体格や生活スタイルによって所要量は変わりますが、自分はどのくらいなのか下に示した表を参考にしてみましょう。 |
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※１日の中で座っていることが多く、ゆっくりとした歩行が１時間程度の場合。 (生活活動強度Ⅰ 軽い) |
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年齢 |
エネルギー |
たんぱく質 （g） |
脂肪 （%） |
カルシウム （mg） |
鉄 （mg） |
ビタミン（mg） | |||||
| B1 | C | ||||||||||
| 男性 | 女性 | 男性 | 女性 | 男女 | 男女 | 男性 | 女性 | 男性 | 女性 | 男女 | |
| 18～29 | 2,000 | 1,550 | 70 | 55 | 20～25 | 600～700 | 10 | 12 | 1.1 | 0.8 | 100 |
| 30～49 | 1,950 | 1,500 | |||||||||
| 50～69 | 1,750 | 1,450 | 65 | ||||||||
| 70～ | 1,600 | 1,300 | |||||||||
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どんな食品に入っているのでしょうか。 1日の目安量を見てみましょう。 |
低脂肪牛乳１杯 273mg |
レバニラ炒め1皿 8.5mg
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豆腐１/２丁 0.2mg
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