スポーツクラブ　アスリエ -ATHLIE-

コレステロールと聞くと“生活習慣病の原因となる身体に悪いもの”というイメージを持つ人も多いのではないでしょうか？しかし、私たちの身体に必要なものであることを忘れてはいけません。適正値はどのくらいか、どうすれば適正値になるのか、コレステロールについてお話しましょう。

脂質の一種で脳や筋肉・臓器などの広い範囲に存在します。細胞の膜やホルモンの生成、食事からビタミンA・D・E・Kを吸収するのに役立つ成分となりますので、不足するとさまざまな臓器に支障をきたします。しかし、反対に脂肪の摂取量が多いと、血液中のコレステロールが増加し、動脈硬化を進行させることにつながります。

高脂血症の治療開始基準

総コレステロール	220以上
ＬＤＬコレステロール	140以上
ＨＤＬコレステロール	40未満
（単位：mg/gl）

	コレステロールの運び屋!!
	コレステロールを全身に運ぶ際、動脈の壁にコレステロールを付着させて動脈硬化を促進させます。主に『悪玉コレステロール』と呼ばれています。

	コレステロールの回収人!!
	血管の壁から余分なコレステロールを抜き取って動脈硬化を予防する働きがあります。主に『善玉コレステロール』と呼ばれます。

一般に動物性の食品に多く含まれます。食品から摂るコレステロール量は、１日約300ｍｇが目安と覚えておきましょう。

・たまご→　1個約250ｍｇ

・魚卵類（たらこ・かずのこ・すじこ等）
→　1腹約220ｍｇ

※ただし、タウリンを多く含む青魚・貝類はコレステロール低下作用があります。

・内臓（レバー・もつ等）４０g中
→牛肉約100ｍｇ
鶏肉約150ｍｇ
豚肉約　70ｍｇ
・バター・生クリーム
→　大さじ１約２５ｍｇ

	ビタミンC・Eカロチン
	ＬＤＬの酸化を防ぐ。
	食物繊維
	コレステロールの吸収を防ぐ。
	フラボノイド
	ＬＤＬの酸化を防ぐ。
	EDA・DHA
	ＬＤＬを減らす。
	リノール酸レシチン
	ＬＤＬを減らす。ＨＤＬを増やす。

食事と食事の間隔が長くあくことで、空腹のあまり食べ過ぎてしまったり、食後にすぐ寝てしまったりすると、コレステロール値が上昇しやすくなります。反対に適度な運動（有酸素運動）をすると、LDLを減少させ、HDLを増やすことができます。つまり、規則正しい生活がコレステロールを適正な値へと導くのです。