男性が毎日元気にはつらつと過ごすには、バランスのよい食生活が必須です。しかし、日々の忙しさから、食事を抜いて手軽なものばかり取ってはいませんか?
悪い食事の傾向で特徴的なのは、脂肪分や塩分の摂り過ぎが挙げられます。そのような食事を積み重ねていると、生活習慣病にもなりかねません。摂りたい栄養素はたくさんありますが、男性にとって大切な栄養素をピックアップしましたので、参考にしてみてください。


肉ばかり食べていると、腸の内で発酵が強く起こり、有害な発ガン性物質やコレステロールなどが産生してしまいます。そこで、食物繊維の登場です。腸の中をきれいに掃除してくれるので、大腸ガンや糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病を防ぐことができます。肉や魚、卵を食べるときに、食物繊維の豊富な食品を取る習慣をつけるようにしましょう。食物繊維には、水に溶けるタイプと溶けないタイプがありますので、両方を摂るようにしましょう。

水に溶けるもの・・・海藻類 果物 こんにゃくなど
水に溶けないもの・・・ごぼう セロリ イモ類など


食事を簡単に済ませようとすると、めん類や丼ぶりものなどになりやすく、栄養のバランスが炭水化物(糖質)に偏ってしまいがちです。そこでビタミンB1を摂ると、糖質をエネルギーとして使う手助けをしてくれます。また、疲労回復にも重要な栄養素です。

豆腐、納豆豚肉に多く含まれており、ニンニクと合わせて調理すると、なお吸収がよくなります。

 


最近は栄養ドリンクに配合されているため、名前をよく聞くようになりました。タウリンはアミノ酸の仲間で、血圧を下げ、コレステロールの上昇を抑制することが期待されています。その他、肝臓の細胞が再生する手助けもします。

魚介類、特に イカ ・ タコ ・ 貝類 に多く含まれる成分です。


タマネギ ・ ニンニク ・ ニラ ・ ネギ などに多く含まれる辛味成分で、血液をサラサラにする作用があります。

血栓予防につながるので、血管内の健康が保たれ、生活習慣病のリスクを下げることができるのです。特に生で食べると硫化アリルを多く摂ることができます。

ビタミンやミネラルは、身体の調整機能を高めるために必要です。毎日の生活で摂りにくいようでしたら、野菜ジュースで補ったり、サプリメントを利用してみるのもよいでしょう。生活習慣病にならないよう、食事のバランスに注意しましょう。